تخزين البصل - كيفية تخزين البصل المحلي

من السهل زراعة البصل وإنتاج محصول صغير مرتب بجهد قليل جدًا. بمجرد حصاد البصل ، يبقى لفترة طويلة إذا قمت بتخزينه بشكل صحيح. تعلم بعض طرق تخزين البصل سيبقيها لأشهر. تخزين البصل في الحديقة يكافئك بشكل صحيح مع حصادك الخاص في منتصف الشتاء. قليل من الأشياء أفضل من استخدام منتجاتك الخاصة عندما يغطي الثلج الأرض ولا يوجد شيء أخضر ومتزايد.

تخزين البصل الأخضر الطازج

لن يخزن البصل الأخضر والبصل الأخضر لفترة طويلة. يمكن أن تبقى في الثلاجة هشًا لمدة أسبوع أو ربما أكثر ، ولكنها أفضل طازجة. تُستخدم هذه البصل لسيقانها مثل النهايات. يجب أن تبقى السيقان خضراء ونقية للحصول على أفضل طعم. قم بتخزين البصل الأخضر الذي لا يزال له جذوره في 1/4 بوصة (6 مل) من الماء في الثلاجة للحفاظ على البصل طازجًا لفترة أطول. قم بتغيير الماء يوميًا لمنع البكتيريا.

كيفية الحفاظ على البصل

قد تتساءل عن كيفية الحفاظ على البصل حتى تستمر لفترة طويلة في أشهر الشتاء الباردة. المصابيح قوية وتتحفظ جيدًا إذا تم حصادها في الوقت المناسب وتصلبها. الوقت المناسب لحفرها هو عندما ماتت البراعم مرة أخرى.

ثم يجب شفاء البصل. يجفف العلاج الجلد الخارجي للمصباح بحيث لا يكون عرضة للعفن والعفن. افرد البصل في طبقة واحدة على سطح نظيف وجاف. اتركها تجف لمدة أسبوعين أو ثلاثة أسابيع حتى تجف الرقاب ويكون الجلد ورقيًا. بعد الشفاء ، يمكن تخزين البصل بعدة طرق مختلفة.

قطع قمم أو رقاب البصل بعد الشفاء. تخلص من أي علامات تدل على التحلل أو تحتوي على بقع ناعمة. استخدم أي مصابيح ذات رقاب سميكة أولاً لأنها أكثر رطوبة ولا تخزن أيضًا.

طريقة ممتعة لتخزين البصل هي وضعها في جوارب النايلون القديمة. اصنع عقدة بين كل مصباح وعلق النايلون. هذا يحافظ على تدفق الهواء المتدفق ويمكنك فقط قطع العقدة حيث تحتاج إلى الخضار.

طريقة أخرى لتخزين البصل في الحديقة هي وضعها في سلة أو صندوق. ستعمل أي حاوية طالما كان هناك تدفق للهواء.

أفضل الظروف لتخزين البصل

جميع المنتجات تحافظ على أفضل حال في ظروف أكثر برودة ، مما يبطئ عملية الاضمحلال. يجب الاحتفاظ بالبصل حيث تكون درجات الحرارة 32 إلى 40 فهرنهايت (0-4 درجة مئوية). القبو أو المرآب غير المسخن مناسب طالما أن درجات الحرارة لا تتجمد في الداخل. يجب أن يكون الموقع جافًا ومنخفضًا في الرطوبة لمنع التعفن والعفن. يعتمد طول الوقت الذي يمكنك فيه تخزين البصل على التنوع وظروف الموقع. يمكن تخزين بعض المصابيح لعدة أشهر.