كيفية حصاد الليتشي - نصائح لحصاد فاكهة الليتشي

الليتشي هي ثمرة شائعة للغاية من جنوب شرق آسيا تكتسب المزيد من الجاذبية في جميع أنحاء العالم. إذا قمت بذلك ، فمن المحتمل أنك مهتم جدًا بكيفية ووقت حصاد فاكهة الليتشي. استمر في القراءة لمعرفة المزيد حول اختيار الليتشي بشكل صحيح وفعال.

متى تحصد فاكهة ليتشي

على عكس العديد من الفواكه ، لا تستمر الليتشي في النضج بعد قطفها ، مما يعني أنه من المهم تحديد وقت حصادك قدر الإمكان. قد يكون من الصعب معرفة ذلك من على مرأى البصر ، لكن الليتشي الناضج أكثر تورمًا بقليل ، مما يتسبب في ظهور نتوءات على الجلد وتنتشر بشكل عام.

يعد اختبار التذوق من الطرق الأكثر موثوقية لاختبار النضج. الليتشي الجاهزة للاختيار حلوة ، ولكن بنكهة حمضية قليلاً. عندما يكونون أقل نضجًا ، يصبحون أكثر تعكرًا ، وعندما يكونون أكثر نضجًا يصبحون أكثر حلاوة لكنهم لطيفون. إذا كنت تختار الليتشي لنفسك فقط ، يمكنك الحصاد عندما يكون توازن النكهة حسب رغبتك تمامًا.

كيفية حصاد الليتشي

لا يتم حصاد الليتشي أبدًا عن طريق الفاكهة ، حيث يصعب إزالته من الجذع دون الإضرار بالجلد وتقليل فترة التخزين بشكل خطير. يجب عليك فقط اختيار الليتشي الفردي إذا كنت تخطط لوضعه مباشرة في فمك. بدلًا من ذلك ، قم بتجميع الليتشي في مجموعات ، باستخدام مقصات التقليم لقص السيقان التي تحتوي على عدة فواكه. عندما تنضج الثمار بمعدلات مختلفة ، قد ترغب في الحصاد كل 3 إلى 4 أيام على مدار عدة أسابيع.

لا يتوقف حصاد فاكهة الليتشي فقط عند إزالتها من الشجرة. الليتشي قابلة للتلف للغاية ، خاصة إذا كانت دافئة. ستحتفظ الثمار باللون الأحمر الزاهي لمدة 3 إلى 5 أيام فقط في درجة حرارة الغرفة. بمجرد اختيارهم ، يجب تبريدهم إلى ما بين 30 و 45 درجة فهرنهايت (-1-7 درجة مئوية). يمكن تخزينها في درجة الحرارة هذه لمدة تصل إلى 3 أشهر.