التفاح هاردي البارد: اختيار أشجار التفاح التي تنمو في المنطقة 3

لا يزال السكان في المناخات الباردة يتوقون إلى نكهة ورضا زراعة الفاكهة الخاصة بهم. الخبر السار هو أن واحدة من أكثر أنواع التفاح شيوعًا يمكن أن تأخذ درجات حرارة شتوية منخفضة تصل إلى -40 فهرنهايت (-40 درجة مئوية) ، ومنطقة وزارة الزراعة الأمريكية 3 ، وحتى درجات حرارة أقل لبعض الأصناف. تناقش المقالة التالية أنواع التفاح القاسي البارد - التفاح الذي ينمو في المنطقة 3 ومعلومات حول زراعة أشجار التفاح في المنطقة 3.

حول زراعة أشجار التفاح في المنطقة 3

هناك الآلاف من أصناف التفاح المختلفة التي تزرع في أمريكا الشمالية مع عدد قليل جدًا من أصناف التفاح في المنطقة 3. قد يتم اختيار الجذر الذي تطعم عليه الشجرة بسبب حجم الشجرة ، أو تشجيع الحمل المبكر أو تعزيز المرض ومقاومة الآفات. في حالة أصناف التفاح من المنطقة 3 ، يتم اختيار الجذر لتعزيز الصلابة.

قبل اتخاذ قرار بشأن أنواع التفاح التي تريد زراعتها ، يجب أن تأخذ في الاعتبار بعض العوامل الأخرى إلى جانب كونها مدرجة كأشجار تفاح للمنطقة 3. فكر في ارتفاع وانتشار شجرة التفاح الناضجة ، وطول الوقت الذي تستغرقه الشجرة قبل حمل الفاكهة ، وعندما تزهر التفاح وعندما تنضج الثمرة ، وإذا كانت ستأخذ الصقيع.

تحتاج جميع التفاح إلى الملقحات التي تزهر في نفس الوقت. يكون Crabapplestend قويًا جدًا ويتفتح لفترة أطول من أشجار التفاح ، وبالتالي يجعل الملقح مناسبًا.

أشجار التفاح للمنطقة 3

أصعب قليلاً من العثور على بعض التفاح الآخر الذي ينمو في المنطقة 3 ، دتشس من أولدنبيرج هو تفاحة مورثة كانت ذات يوم حبيبة البساتين الإنجليزية. ينضج في وقت مبكر من شهر سبتمبر مع تفاح متوسط ​​الحجم حلو لاذع ورائع لتناول الطعام الطازج أو الصلصة أو الأطباق الأخرى. لكنهم لا يبقون طويلاً ولن يخزنوا لأكثر من 6 أسابيع. يزرع هذا الصنف ثماره بعد 5 سنوات من الزراعة.

تفاح جودلاند ينمو إلى ارتفاع 15 قدمًا وعرضه 12 قدمًا. يحتوي هذا التفاح الأحمر على شريط أصفر باهت وهو تفاح متوسط ​​إلى كبير وعصير. الفاكهة ناضجة في منتصف أغسطس حتى سبتمبر وهي لذيذة تؤكل طازجة لصلصة التفاح وجلد الفاكهة. يتم تخزين تفاح جودلاند جيدًا ويتحمل 3 سنوات من الزراعة.

التفاح Harcout تفاح أحمر كبير مع نكهة حامضة. ينضج هذا التفاح في منتصف سبتمبر وهو طازج رائع للخبز أو الضغط على العصير أو عصير التفاح وتخزينه جيدًا.

العسل، مجموعة متنوعة توجد عادة في السوبر ماركت ، هي تفاحة في أواخر الموسم حلوة ولاذعة. يتم تخزينه بشكل جيد ويمكن تناوله طازجًا أو في المخبوزات.

ال تفاح ماكون هو تفاحة متأخرة تنمو في المنطقة 3 ويفضل تناولها بعيدًا عن متناول اليد. هذه تفاحة على غرار ماكنتوش.

التفاح نوركنت تبدو مثل Golden Delicious مع مسحة من أحمر الخدود الأحمر. كما أن لديها نكهة التفاح / الكمثرى من Golden Delicious وهي رائعة تؤكل طازجة أو مطبوخة. تنضج الفاكهة المتوسطة إلى الكبيرة في أوائل سبتمبر. هذه الشجرة الحاملة السنوية تؤتي ثمارها قبل عام من أصناف التفاح الأخرى وهي صعبة التحمل في المنطقة 2. ستؤتي الشجرة ثمارها 3 سنوات من الزراعة.

التفاح المتقشف هي الموسم المتأخر ، والتفاح الصلب البارد اللذيذ الطازج أو المطبوخ أو العصير. إنه يحمل الكثير من التفاح القرمزي المارون المقرمش والحلو وسهل النمو.

الحلو ستة عشر هو تفاح متوسط ​​الحجم ونقي وعصير بنكهة غير معتادة - القليل من الكرز مع التوابل والفانيليا. يستغرق هذا الصنف وقتًا أطول لتحمله من الأصناف الأخرى ، وأحيانًا حتى 5 سنوات من الزراعة. يكون الحصاد في منتصف سبتمبر ويمكن تناوله طازجًا أو استخدامه في الطهي.

Wolf River هو تفاح آخر في أواخر الموسم مقاوم للأمراض وهو مثالي للاستخدام في الطهي أو العصير.