ما هو البصل الأخضر - نصائح حول زراعة البصل الأخضر

إنه الربيع وسوق الحديقة أو المزارع ، حسب الحالة ، مليء بالخضار الطازجة والعطاء واللذيذة. البصل الأخضر هو الأكثر تنوعا. إذن ما هو البصل الأخضر؟ استمر في القراءة لتتعلم عن زراعة البصل الأخضر واستخداماته في البصل الأخضر.

ما هو البصل الأخضر؟

يبدو أن هناك بعض الالتباس حول ما يشير إليه البصل الأخضر. يمكن أن يكون هذا يشار إليه بالبصل الأخضر في كندا والمملكة المتحدة. ثم يطلق على البصل الأخضر غالبًا اسم البصل الأخضر ، بحيث يصبح التعرف محيرًا إلى حد ما. ببساطة ، البصل الأخضر في الولايات المتحدة هو البصل الأخضر أيضًا. نفس الحيوان ... مهم ، آليوم.

ما الفرق بين البصل الأخضر (البصل الأخضر) والبصل الأخضر؟ يحتوي البصل الأخضر على سعف خضراء رفيعة تنمو فوق الأرض مع جذع أبيض صغير تحت الأرض. البصل الأخضر لا ينمو بصلة أبدًا ولكن يبقى إلى الأبد نهاية جذعية بيضاء.

البصل الأخضر (Allium fistlosum) يشبه البصل الأخضر كثيرًا ، لكن لديهم بصلة صغيرة في القاعدة. وهي نتاج العديد من أنواع البصل المختلفة ويمكن أن تكون حمراء أو بيضاء. يختلف حجم البصلة اعتمادًا على وقت التقاطها ونوع البصل ، ولكن يمكن أن يكون صغيرًا مثل البصل الأخضر أو ​​عريضًا مثل الكرة اللينة. طعمها كنسخة صامتة من أصناف البصل الناضجة ، فقط مع نكهة أكثر حلاوة.

يستخدم البصل الأخضر

يمكن استخدام البصل الأخضر مثل البصل أو البصل الأخضر. سيكون لها نكهة أكثر جرأة من البصل الأخضر ، لذلك إذا كنت لا تريد مثل هذا "البصل" ، استخدم البصل الأخضر.

يُعد البصل الأخضر مثاليًا على الشواية ، ويُمسح بزيت الزيتون بخفة (بما في ذلك الخضر!) ويُشوى على السطح الخارجي المتفحم وداخله الحلو والعصري. كما أنها تجعل مخلل البصل الحلو رائع "المذاق" الذي سامية على الكلاب الساخنة والراتج.

إنها لذيذة ومقطعة شرائح رقيقة ومقلي أو مقلي في المقلاة.

رعاية البصل الأخضر

يجب أن تتم زراعة البصل الربيعي في الربيع من مارس إلى يوليو. الحصاد سيكون في مارس إلى مايو. زراعة البصل الربيعي سهلة ولأنها تشغل مساحة صغيرة جدًا ولها نظام جذر ضحل ، يمكن دس النباتات هنا وهناك في الحديقة أو في حاويات.

يمكنك شراء البذور للزرع أو إذا كان لديك محصول سابق (أو فعله صديق) ، اسمح لرؤوس البذور بالنضج ثم قم بإزالتها. ضع رأس البذور في كيس ورقي واتركه يجف لمدة أسبوعين. فويلا ، لديك الآن بذور. قم بتخزينها في مكان بارد وجاف.

زرع البذور في الداخل أو في سرير محضّر. قم بإخلاء السرير من الحطام والحجارة وقم بتعديل التربة ببعض مكيف التربة العضوي. البصل الأخضر مثل درجة حموضة التربة 6.0-7.0 في التربة الجيدة التصريف ، الدبال الغنية والتعرض الكامل للشمس.

بذر البذور deep بوصة عميقة في صفوف 6 بوصات على حدة. لا تقلق كثيرًا بشأن مدى قرب البذور من بعضها البعض. يمكنك دائمًا أن تخففها ثم لا ترميها! أضيفيها إلى السلطة أو قليها في اللحظة الأخيرة من الطهي.

العناية بالبصل الأخضر بعد ذلك ضئيلة. تأكد من تزويدهم بشبر واحد من الماء في الأسبوع حسب هطول الأمطار. أطعمهم بأسمدة سائلة 2-3 مرات خلال موسم النمو. حافظ على المنطقة المحيطة بالبصل خالية من الأعشاب الضارة.

يمكنك الاستمرار في نمو البصل الربيعي على مدار السنة سواء في الخارج أو في دفيئة من خلال الزراعة المتتالية كل 3-4 أسابيع للحصول على إمدادات ثابتة من هذا الأليوم الفاتن. سيكون البصل الربيعي ناضجًا وجاهزًا للأكل بين 8-12 أسبوعًا.